導讀：2013年，剛從加拿大麥吉爾大學畢業(yè)的蘇雪泥來到中國，發(fā)現(xiàn)此時中國的STEAM教育方興未艾，帶著對教育的熱情，她創(chuàng)辦了一家以科學實驗為特色、面向3-14歲兒童的天才工場。
2013年，剛從加拿大麥吉爾大學畢業(yè)的蘇雪泥來到中國，發(fā)現(xiàn)此時中國的STEAM教育方興未艾，帶著對教育的熱情，她創(chuàng)辦了一家以科學實驗為特色、面向3-14歲兒童的“天才工場”。
外界所不知的是，這位90后創(chuàng)始人出生于加拿大，從重慶、香港、北京到蒙特利爾，中間切換過IB國際學校、公立校、私立校等不同的教學環(huán)境，接受過西方教育的她并沒有像旁人認為的那樣對國內(nèi)的應(yīng)試教育帶有“怨念”。
“很多家長在不了解天才工場課程前，認為應(yīng)試教育和素質(zhì)教育是沖突的，而且兩者不可兼得。其實，應(yīng)試教育和素質(zhì)教育應(yīng)該是相輔相成的，而STEAM教育是兩者相融合的媒介。在國際背景下，中國孩子的理工科基礎(chǔ)是非常扎實的，欠缺的只是一個讓他們發(fā)揮并學以致用的平臺。”
2018年，天才工場計劃在全國拓展50家校區(qū)，同時開拓線上業(yè)務(wù)，并且針對國際學校以及有出國留學意向的中小學生開發(fā)雙語的STEAM課程。“在中國的教育體系中，對于如何從1到100，我們已經(jīng)非常擅長，但是對于如何從0到1的這個過程，我們充滿了未知，這種未知帶來的是行動上的恐懼、瞻前顧后和止步不前。天才工場創(chuàng)立之初就是希望在未來全球化的時代，普及國際化的少兒科技教育，培養(yǎng)具備創(chuàng)新能力的下一代。”蘇雪泥對鯨媒體說道。
科學競賽培訓是拉動STEAM教育剛需的引擎？
在課程與服務(wù)上，天才工場根據(jù)不同年齡層學生的動手和理解能力差異，分為學前、啟蒙、初級、中級、高級5個學階，內(nèi)容涵蓋物理、化學、生物、藝術(shù)、工程與技術(shù)等科目。基于此，天才工場提供的課程服務(wù)包括基礎(chǔ)班、科學工作坊、項目集訓/訓練營、競賽特訓以及科技游學。
“競賽特訓是我們的特色之一，”蘇雪泥說道，“在某些科技類競賽活動上獲獎會給孩子以后的升學提供加分項，我們會針對有參賽需求的孩子們提供賽前專項指導，尤其是面臨五升六、小升初的孩子。”
蘇雪泥舉例：來自人大附小五年級的張同學，7歲時來到天才工場，學習兩年后以《干香菇中甲醛有效去除方法及應(yīng)用探究》研究課題，獲得了北京市多項科技競賽的一等獎，作為科技特長生在六年級升學過程中成為了優(yōu)先錄取的對象。
為什么一個五年級的孩子會研究出看似大學本科難度的課題？蘇雪泥介紹道，研究的初衷其實來源于生活，張同學平時不喜歡吃香菇，為了不吃香菇而想向媽媽證明香菇里有不好的成分，于是這位同學通過查找資料發(fā)現(xiàn)：香菇在生長的過程中會產(chǎn)生甲醛，而在干燥的過程中甲醛含量會增加。那人們在食用的時候會不會因處理不當而不能完全去除甲醛呢？于是，他想探究一下用什么樣的方法處理香菇中的甲醛最為徹底。
在天才工場老師的指導下，經(jīng)過多輪實驗和多次調(diào)查得出了結(jié)論：采用60℃以上的熱鹽水浸泡處理干香菇30分鐘以上，能有效去除干香菇中的甲醛。這種方式處理后干香菇中的甲醛幾乎檢測不到。
蘇雪泥告訴鯨媒體：這個研究來源于生活，也應(yīng)用于生活。傳統(tǒng)的科學課堂上，老師單方面授課，強調(diào)死記硬背，一個問題有一個正確答案，學的理論知識與現(xiàn)實脫節(jié)。“我不希望科學實驗課僅僅停留于預設(shè)結(jié)果、‘說明書式’的實驗步驟或活動安排，而應(yīng)該加強‘探究’的元素，真正上升到科學研究、發(fā)明創(chuàng)造的層面，并且有豐富多元化的成果展示，包括發(fā)表論文、撰寫報告、制作海報、匯報演講等。”
“其實無論是小朋友，還是科學家、大學教授，無論是做一個小小的科學實驗，還是做通往諾貝爾獎的一項研究工作，道理和路徑是相通的。我們相信孩子在早期階段是有能力去接觸高科技研究和技術(shù)的，如果能從小接觸到科學研究、做一些發(fā)明和創(chuàng)造，這意味著在他的腦海中已經(jīng)埋下了一顆科學的種子，對以后的科學思維以及創(chuàng)造力的養(yǎng)成是有幫助的。”蘇雪泥說道。
除了中小學競賽前的競賽特訓之外，天才工場還提供每周一次的基礎(chǔ)班，體驗科學實驗的工作坊、科技游學、寒暑營隊，如創(chuàng)新36計發(fā)明營、魔法榮耀科學營、腦洞藝術(shù)科技營、逆向工程營等等。
基礎(chǔ)課基本上每次課會圍繞一個主題，基于新課標教材，在老師的指導下，用一半以上的課堂時間讓孩子們實際動手實驗。
另一個教學場景是科學工作坊，工作坊借鑒了美國的“車庫文化”，美國人家里的車庫就像是一個小的實驗室，為孩子們提供了一個發(fā)明創(chuàng)造的場所，孩子們可以把自己的想法帶到車間實踐，在天才工場的“車庫”里，擺滿了各種材料供孩子們動手實踐，例如剪刀、錘子、紙片、木棍等等。
在周末或寒暑假期間，天才工場會組織不同主題特色的訓練營，每期5天、每天8小時帶領(lǐng)孩子在室內(nèi)或前往科技館、博物館、藝術(shù)館等了解并體驗一組科學課題或跨學科知識。例如因網(wǎng)紅手游“王者榮耀”而命名的“魔法榮耀營”的主題包括火系列知識、化學顯色反應(yīng)、氣壓氣體知識、電學靜電、物理力學知識，融合了生物、物理、化學等跨學科知識。
5E教學法能否形成STEAM教育的閉環(huán)？
課程品質(zhì)參差不齊是目前STEAM教育普遍存在的問題，“我們認為一節(jié)好的科學課不僅要有好玩的科學實驗和專業(yè)的科學知識，更應(yīng)該強調(diào)科學方法和思維。天才工場有一套自己的教學方法——“5E教學法”，即從引入開始—探索—解釋—延伸應(yīng)用—到最后的評價。
例如天才工場的經(jīng)典實驗課《超低溫—液氮》，老師以神奇的液氮作為引入，引起孩子們的好奇心——如何在30秒內(nèi)做出一杯冰激凌？帶著孩子進入探索階段，原來是因為液氮具有零下196度超低溫的特性。隨后，老師會拿出一個大大的液氮罐，將液氮倒入燒杯里，讓孩子仔細觀察液氮的顏色、形態(tài)、氣味等并對科學現(xiàn)象做出解釋。最后進入評價環(huán)節(jié)，讓孩子記錄科學實驗日志。
“傳統(tǒng)的教科書對于‘氮氣’的介紹與描述即‘一種無色無味的氣體，化學式為N2’，孩子理解起來比較抽象，但是通過天才工場的實驗課，我們讓孩子從視覺上直觀地認識了液氮的物理性質(zhì)，這種教學方法——從抽象到具象、從宏觀到微觀、從現(xiàn)象到本質(zhì)是我們課程的一大特點。”蘇雪泥這樣告訴鯨媒體，“除此之外，我們希望孩子們通過5E教學法掌握科學思維和科學方法，例如U型思維、逆向思維、比較法、分類法、類比法等等，這些思維方法不僅僅運用在科學課上，在今后的語文、數(shù)學等其他科目上或日常生活中也能融會貫通。”
“七八歲正是孩子天馬行空、腦洞大開的年紀，在天才工場的課堂上，學生在老師的指導下通過調(diào)研、討論和實驗學習科學概念和專業(yè)術(shù)語、搭建知識結(jié)構(gòu)，進行科技實踐。到了五、六年級孩子不得不面臨小升初的壓力，而我們的STEAM課程恰恰是與學科掛鉤，不但對孩子升學有直接的幫助，而且對其未來在初高中階段學習生物、物理、化學等學科時也有幫助。”蘇雪泥說道。
目前，天才工場在全國設(shè)有十余家線下STEAM校區(qū)。作為《北京市教育科普基地》，天才工場已為中關(guān)村一小、首師大附小、伊頓幼兒園、共青團、中國科技館、北京動物園等共計120多所幼兒園、中小學和事業(yè)單位輸出課程、產(chǎn)品、服務(wù)，參與學生達15萬人，并且在2016年被命名為《北京市初中生開放性科學實踐活動A級（最高級）資源單位》。
在談到未來規(guī)劃時，蘇雪泥說到，2018年，天才工場計劃在全國拓展50家校區(qū)，同時開拓線上業(yè)務(wù)，并且針對國際學校以及有出國留學意向的中小學生開發(fā)雙語的STEAM課程。“教育行業(yè)是個非常分散的市場，并不存在什么競爭，大家應(yīng)該共同努力一起培育素質(zhì)教育市場。希望在未來全球化的時代，普及國際化的少兒科技教育，培養(yǎng)具備創(chuàng)新能力的下一代。”
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標題：如何把STEAM教育和應(yīng)試教育掛鉤？天才工場正在進行一場“實驗” 地址：http://www.www.pushiyonghua.com/html/news/industry/14.html
